Лепешка базарная
Узбекский хлеб, испеченный в тандыре
150
90,00 р.
Чебурек с бараниной
160
290,00 р.
Хачапури по-Аджарски
300
450,00 р.
Хачапури по-Мегрельски
400
530,00 р.
Чебурек с курочкой
160
250,00 р.
Самса с бараниной
Узбекский пирожок из слоеного теста
90
290,00 р.
Самса с курочкой
Узбекский пирожок из слоеного теста
105
200,00 р.
Ташкентские деликатесы
Бастурма, сужук, казы (на выбор)
90
840,00 р.
Прелестный лосось
лосось собственного посола
100/30
720,00 р.
Овощной дастархан
сочные томаты, огурцы, сладкий перец, редис, зелень
360
430,00 р.
Свежая зелень
Ассорти зелени
100
285,00 р.
Узбекский разносол
Соленья домашнего приготовления
300
495,00 р.
Рулетики Нишона
фирменные рулетики из баклажанов с начинкой из сыра брынза, чеснока и свежей зелени
150/10
365,00 р.
Сельдь олюторская
Нежное филе слабосоленой сельди с жареным картофелем и сладким луком
225
350,00 р.
Сырный дастархан
сулугуни, сулугуни копченый, рассольная брынза, джил, мед, орехи.
200/30/10
595,00 р.
Мясной дастархан
ростбиф, говяжий язык,буженина, рулет из курицы,маринованный огурчик,хрен и горчица
230
870,00 р.
Долма
Виноградный лист фаршированный бараниной и рисом
160/40
495,00 р.
Жареный сыр сулугуни
с клюквенным соусом
110/50
360,00 р.
Хрустящие баклажаны
хрустящие баклажаны в кисло-сладким соусе, со сладкими томатами и кинзой
200/10
430,00 р.
Ачик-чук
Традиционный узбекский салат из свежих помидор и лука с острым перцем
250
420,00 р.
Джумейра
микс листьев салата со слабосоленым лососем , авокадо,креветками,томатами черри,заправлен оливковым маслом и соусом Бальзамико.
180
620,00 р.
Тюбетейка
С говядиной, языком, краснокочанной капустой, грибами и сладким перцем
250
470,00 р.
Солнечный
С телятиной, картошечкой "Пай", свеклой, яйцом, помидорами и свежими огурчиками
210
395,00 р.
Дудляш
салат с обжаренными на гриле баклажаном, томатом, кабачком, сладким перцем и говяжьей вырезкой
220
590,00 р.
Цезарь с цыпленком
Классический цезарь с цыпленком
220
440,00 р.
Лагман Чайханский
Узбекский густой суп с говядиной и домашней лапшой, овощами и восточными специями
300
460,00 р.
Шурпа
Узбекский суп с бараниной, овощами и зеленью с добавлением ароматных специй
300
495,00 р.
Чучвара
Узбекские пельмешки с бараниной в мясном бульоне с добавлением томатов
300
360,00 р.
Кесме Угра
Куриный суп с домашней лапшой и курочкой
350
340,00 р.
Плов Узбекский
Традиционный плов с бараниной и восточными специями
300
495,00 р.
Лагман жареный с говядиной
с говядиной и соусом терияки
300
480,00 р.
Нежнейшие телячьи щечки
с картофельным пюре
100/150/50
650,00 р.
Судак Чайханский
обжареное филе судака, подается со сливочным соусом и молодым кабачком
100/100/30/20
650,00 р.
Манты с говядиной
Национальное узбекское блюдо
90
170,00 р.
Манты с бараниной
Национальное узбекское блюдо
90
170,00 р.
Манты с курицей
90
130,00 р.
Чарвак
Телятина с запеченными баклажанами, томатами и восточными специями
160
990,00 р.
Стейк лосося
обжаривается до золотистой корочки,подается с соусом Наршараб
120/20/30
980,00 р.
Барашка - кабоб по Карски
Мякоть молодого барашка с овощами
150/50/30
870,00 р.
Люля -кабоб из баранины
Мелко рубленая ароматная баранина
145/50/30
595,00 р.
Боин-гушт кабоб
шашлык из свиной шеи
150/50/30
565,00 р.
Хива - кабоб
шашлык из курицы
180/50/30
495,00 р.
Ковурма-кабоб
нежная корейка ягненка
за 100 гр
650,00 р.
Картофель печенный на мангале
100
220,00 р.
Картофель фри
150
220,00 р.
Фирменный соус "Тюбетейка
30
100,00 р.
Соус "Аджика"
30
100,00 р.
Соус Дзадзики
30
100,00 р.
Наршараб
гранатовый соус
30
100,00 р.
Ткемали
сливовый соус
30
100,00 р.
Плутишка
картофельный супчик на курином бульоне с фрикадельками и перепелиным яйцом
260
195,00 р.
Домашние пельмешки
с куриным бульоном
250
245,00 р.
Наггетсы куриные
с сырным соусом
100/30
280,00 р.
Емеля
куриная котлетка с картофельным пюре, подается со свежим огурчиком и томатом
220
310,00 р.
Цветик-семицветик
пицца с ветчиной,сыром моцарелла,томатным соусом
220
275,00 р.
Спагетти с курочкой в сливочном соусе
вермишелька, куриное филе,сливки,томаты черри
190
295,00 р.
Картофель фри
Сладкий хачапури
с ягодами и сливочным
260
315,00 р.
Овощной салат (140) 255р.
Мини цезарь с курочкой (110) 275р.
Фруктовый салат (140) 280р.
Фруктовая тарелка
Ассорти из фруктов
2,0
2400,00 р.
Бешбармак
Квадратные лепешечки из теста с отварной бараниной. Для 4-х гостей, заказ за 24 часа
1160
3150,00 р.
Баранья нога с пловом
Заказ за 24 часа
Баранья нога запеченная в тандыре
Для большой компании. Заказ за 24 часа
3.300
Плов от шефа
на компанию от 5 человек заказ за 24 часа
1700/400
4650,00 р.
Домашний сырный торт
140
360,00 р.
Шоколадная Тюбетейка
шоколадный фондан с шариком мороженого
60/30
380,00 р.
Мороженое
ваниль, фисташковое, клубничное, шоколадное
60
135,00 р.
Пахлава " Фарси"
фирменный рецепт Чайханы
130
350,00 р.
Чак - чак
восточные сладости
100
180,00 р.
Наполеон
100
300,00 р.
Варенье и мед
Из восточных ягод и фруктов
50
150,00 р.
Кадаиф
тончайшие нити теста, запеченные с сыром сулугуни, пропитанные медовым сиропом. Подается с шариком мороженого.
115/30
340,00 р.
обед из 3 блюд -435 рублей , из 2 блюд - 395 рублей - в обед входит на Ваш выбор:
салат, суп, горячее, чай и тандырная лепешка
С ветчиной и грибами
140
С курицей и ананасами (120)
С баклажанами и томатами (130)
Лагман с говядиной
узбекский густой суп с говядиной и домашней лапшой
250
Суп дня
подробности у официанта
250
Картоп люля с соусом Тартар
картофельное пюре ,лук,специи, с соусом Тартар
200/30
Боин гушт кабоб
свиная шея,подается с луком и соусом
80/40/30
Тефтели мясные в томатном соусе со спагетти
100/100
Треска в кляре с картофельным пюре (220)
Чай
черный или зеленый, на Ваш выбор
Компот из узбекских сухофруктов
Домашнее вино
белое и красное
125 мл
250,00 р.
Пино Гриджио
белое сухое
125 мл
380,00 р.
Ежевика Вино Зупа Сербия
125 мл
290,00 р.
Саперави Премиум
красное сухое
0,75
3500,00 р.
Абрау Дюрсо
брют, п/сладкое
0,75
1500,00 р.
Мартини Просекко D.O.C
сухое, Италия
0,187
1400,00 р.
Мартини Асти D.O.C.G.
сладкое, Италия
0,187
1400,00 р.
Пино Гриджио
сухое
0,75
2200,00 р.
Совиньон Блан Мунрайз
Сухое, Чили
0,75
2000,00 р.
Совиньон Блан
сухое, ЮАР
0,75
2200,00 р.
Киндзмараули
красное п/сладкое
0,75
2200,00 р.
Кьянти
сухое
0,75
2200,00 р.
Гранатовое
п/сл, Армения
0,75
1700,00 р.
Хаски
40 %
50 мл
170,00 р.
Белая Березка
содержит берёзовый сок
50 мл
180,00 р.
Белая Березка Золотая
содержит берёзовый сок
50 мл
220,00 р.
Ханская
40%
50 мл
180,00 р.
Белуга Нобл
40%
50 мл
360,00 р.
Гастроном
купаж №4/№7
50 мл
195,00 р.
Арцах Кизиловый
Армения
50 мл
540,00 р.
Арцах Тутовый
45%, Армения
50 мл
470,00 р.
Арцах Абрикосовый
51%, Армения
50 мл
470,00 р.
Оакхард Ориджинал (40) 330 р.
Вильям Лоусонс
виски купажированный
40 мл
330,00 р.
Вильям Лоусонс
супер Чили
40 мл
330,00 р.
Дюарс Уайт Лейбл
шотландский купажированный
40 мл
340,00 р.
Джемесон
ирландский купажированный
40 мл
590,00 р.
Чивас ригал 12 лет
Шотландия
40 мл
815,00 р.
Арарат 5*
40 мл
350,00 р.
РУЛЛЕ VS
40 мл
480,00 р.
Коктебель КВ 7 лет
40 мл
290,00 р.
Ольмека Бланко
40 мл
510,00 р.
Ольмека Голд
40 мл
560,00 р.
Барристер Драй
40 мл
300,00 р.
Бейлис
40 мл
320,00 р.
Самбука Молинари
40 мл
350,00 р.
Егермейстер
40 мл
390,00 р.
Мартини
бьянко, россо, фиеро
50 мл
285,00 р.
Апероль
11%
40 мл
320,00 р.
Konix Munich Helles
светлое хеллес 4,7% алк. Россия
0,5
290,00 р.
"Домашний эль" светлое нефильтрованое 0,3/0,5,- 190/270
Морс ягодный
0,2
90,00 р.
Лимонад собственного производства
гранат,земляника,тархун
0,4
1,0
300,00 р.
590,00 р.
Сок
в ассортименте
0,2 мл
95,00 р.
Минеральная вода "Рычал-су"
0,5
195,00 р.
Кола,Тоник
0,33
190,00 р.
Сок апельсиновый
свежевыжатый
0,2
265,00 р.
Сок грейпфрутовый
свежевыжатый
0,2 мл
295,00 р.
Молочный улун
Тугие, плотно скрученные чаинки улунского чая, слабой ферментации, ароматизируют молочным экстрактом, благодаря чему природная мягкость и сладость сорта усиливается, приобретая ярко-выраженное сливочное послевкусие.
0,9л
370,00 р.
Сенча
Всемирно известный сотр зеленого чая. Изумрудные, скрученные в тонкие, продолговатые трубочки, чайные листочки изящно раскрываются при заваривании, имеют мягкий, сбалансированный вкус.
0,9л
370,00 р.
Жасмин
Зеленый чай, вобравший в себя нежность аромата цветов жасмина с мягким, освежающим вкусом
0,9 л
370,00 р.
Фруктово-ягодные чаи
шиповник-брусника, облепиха с лимоном, клюквенный с медом, чернично-вишневый, лимонно-имбирный, ягодный, марокканский
0,9 л
360,00 р.
Фруктово-ягодный чай
авторский чай на основе пюре из фруктов и ягод
0,9л
360,00 р.
Ассам
Чай из индийского штата Ассам. отличается ярким вкусом, янтарным цветом настоя и легким солодовым послевкусием.
0,9 л
370,00 р.
Эрл Грей
Купаж лучших сортов индийского чая с экстрактом бергамота. Обладает пряным цитрусовым ароматом и умеренной терпкостью вкуса.
0,9л
370,00 р.
Пуэр
Густой темно-коричневый настой сочетает в себе полноту выдержанного аромата со сложным букетом цветочно-фруктовых нот. Чай имеет ряд полезных свойств: нормализует пищеварение, снижает уровень холлестирина, улучшает обмен веществ.
0,9л
370,00 р.
Таежный микс
Общеукрепляющий, душистый травяной чай: черный цейлонский чай, листья мяты, листья мелиссы, листья брусники, ягоды можжевельника.
0,9л
370,00 р.
Соган-дайля
трава соган-дайля считается эффективным средством для восстановления сил и омоложения организма
0,9л
370,00 р.
Сайт создан в студии DrivePixels
дизайн - Sawtech
ВОЙТИ