Закуски и Салаты

(200/80/30) 395 р.

Ростбиф с соусом и греческой сальсой

(100/50/20) 245 р.

Жареные до хрустящей корочки свиные уши ( с острым чесночным соусом)

(150/40/20) 495 р.

Жареные магаданские креветки с соусом Спайси

(260/40/40) 325 р.

Куриные крылышки с соусом барбекю

(150/50) 375 р.

Жареный хрустящий сыр Чеддер с медово-горчичным соусом

(265/30) 375 р.

Корюшка с соусом Тар-Тар

(100/30/10) 325 р.

Жареный хрустящий кальмар с чесночным соусом

(1/215) 315 р.

Салат « Цезарь» с обжаренным цыпленком

(1/220) 270 р.

Салат "Оливье" с подкопчеными колбасками

(1/210) 335 р.

Салат с телятиной, печеным картофелем и медово-горчичным соусом

(1/240) 335 р.

Салат с малосольной семгой и овощами

(1/220) 395 р.

Салат с языком и карамелизированными грибами

(1/250) 295 р.

Кавказский салат со свежими овощами, жареным сыром Сулугуни и сванской солью

Закуски на хлебе

(1/180) 215 р.

Домашнее копчёное сало с бородинскими тостами и кремом из хрена

(165/100/35) 325 р.

Паштет из подкопченой мурманской скумбрии-гриль на домашнем хлебе

(1/275) 235 р.

Домашняя сельдь от Ганса с бородинскими гренками

(1/115) 195 р.

Килька пряного посола на бородинском хлебе с луком и ароматной зеленью

(185/70) 235 р.

Форшмак из сельди с бородинскими тостами

(150/30) 195 р.

Бородинские гренки с соусом Чеддер

Бургеры

(1шт/230) 390 р.

ЧИЗ БУРГЕР (на белой булочке с котлетой из мраморной говядины с сыром Чеддер, карамелизованными грибами и вишневым соусом)

(1шт/245) 390 р.

ФИРМЕННЫЙ БУРГЕР ГАНС ( на черной булочке с котлетой из мраморной говядины, беконом, сыром Чеддер и соусом Блю-чиз)

Супы

(1/300) 275 р.

Легендарный суп Гуляш от Ганса

(300/30) 315 р.

Солянка с копчеными колбасками

(1/300) 275 р.

Уха из разной рыбы

Горячее

(150/100) 375 р.

Томленые говяжьи щеки с запеченым картофелем

(1/225) 415 р.

Утиная грудка с печеными яблоками

(175/150/50) 425 р.

Большой деревенский бифштекс с картофельным пюре

(280/200) 595 р.

Рваная свинина "Pulled Pork" с жареным картофелем

(250/30/25) 355 р.

Пельмени "по-Швабски" со свининой и говядиной

(1шт/150) 985 р.

Ножка ягненка с соусом Чипотлл на пюре из картофеля

(1шт/30) 775 р.

Свиная рулька с баварской горчицей

(1/305) 175 р.

Картофель по-швейцарски

Гриль

(200/30) 690 р.

Креветочная рыба Конгрио

(150/40/20) 775 р.

Стейк из лосося

(1шт/20) 495 р.

Дорадо на гриле

(140/80/30) 445 р.

Жареный дальневосточный кальмар с легким овощным салатом

(10шт/40) 550 р.

Аргентинские креветки с кисло-сладким соусом

(480/30) 795 р.

Телячьи ребра "Short reebs"

(350/40) 595 р.

Свиные ребра-гриль

(200/100/40) 535 р.

Свиная шейка с овощами

(1/200) 650 р.

Стейк Пиканья (рекомендуется прожарка Medium rare, Medium)

(150/20) 755 р.

Филе Миньон (рекомендуется прожарка Medium rare, Medium)

(1/250) 535 р.

Свиная корейка на кости

Фирменные колбаски (подаются на выбор: с картофельным пюре или тушеной капустой)

(160/120) 335 р.

Домашние с сыром (ароматные колбаски из свинины с сыром)

(180/120) 325 р.

Тюрингские (приготовленные из свинины с добавлением зелени и специй)

(220/120) 355 р.

Франкфуртские (знаменитые немецкие сосиски с добавлением особых специй)

(155/120) 325 р.

Телячьи

(200/120) 335 р.

Из индейки ( колбаски из филе индейки)

( 170/120) 325 р.

Нюрнбергские (пикантные колбаски из курицы, говядины и свинины)

Блюда на компанию

(880/300/85) 1650 р.

Сет из фирменных колбас (эльзасские куриные колбаски,домашние колбаски, подкопченые охотничьи,нюрнбергские, франкфуртские колбаски на гриле.подаются с тушеной капустой,картофелем в сливках и домашними соусами)

(1000/290/70) 1650 р.

Сет Мясной (филе бедра цыпленка, свиные ребра гриль, куриные шашлычки, шашлычки из свинины, лук фри, картофель запеченный, соус чесночный и барбекю )

Гарниры

(1/240) 195 р.

Овощи гриль

(1/150) 100 р.

Капуста тушеная

(1/150) 100 р.

Картофельное пюре

(1/150) 110 р.

Картофель фри

(1/150) 100 р.

Картофель запеченный с чесноком и с розмарином

Десерты

(180/50) 295 р.

Теплый вишневый штрудель с шариком пломбира

(180/50) 245 р.

Теплый яблочный штрудель с шариком пломбира

(1/140) 245 р.

Австрийский шоколадный торт "Захер"

(1/90) 245 р.

Эстерхази

(1/120) 255 р.

Чизкейк с ягодным соусом

(1/110) 255 р.

Тирамису

(1/220) 225 р.

Ассорти из домашнего мороженого ( с хрустящей вафлей и сиропом)

(1/100) 100 р.

Мороженое ванильное, шоколадное или клубничное (с топингом на Ваш выбор)

Горячие напитки

(1/60) 100 р.

Кофе “Эспрессо”

(1/200) 100 р.

Кофе "Американо"

(1/200) 130 р.

Кофе “Капучино”

(1/200) 150 р.

Кофе "Латте" с сиропом (ваниль, кокос, шоколад, карамель)

(1/350) 120 р.

(1/700) 175 р.

Чай "Ассам" (черный чай легким медовым и приятным солодовым вкусом)

(1/350) 120 р.

(1/700) 175 р.

Чай “Эрл Грэй” (классический черный чай с бергамотом)

(1/350) 120 р.

(1/700) 175 р.

Чай черный с чабрецом

(1/350) 120 р.

(1/700) 175 р.

Чай "Сенча" ( зеленый чай с мягким вкусом и сладковатым ароматом)

(1/350) 120 р.

(1/700) 175 р.

Чай зеленый с жасмином

(1/350) 140 р.

(1/700) 195 р.

Чай “Японская липа” (зеленый чай с добавлением листа китайского лимонника, японской липы, цедры лимона, цветками камелии)

(1/350) 140 р.

(1/700) 195 р.

Чай"Ягодный пунш" ( яркий настой гибискуса в сочетании с ягодами имеет сладкий аромат и приятный вкус с кислинкой)

Безалкогольные напитки

(1/250) 180 р.

Сок свежевыжатый ((морковный, яблочный, апельсиновый,грейпфрутовый))

(1/250) 100 р.

Сок “Rich”

(1/250) 70 р.

Морс ягодный

(1/250) 200 р.

Коктейль молочный

Охлажденные напитки

(1/330) 185 р.

Coca-cola

(1/330) 185 р.

Coca-cola light

(1/330) 185 р.

Sprite

(1/330) 185 р.

Fanta

(1/330) 185 р.

Schweppes

Минеральная вода

(1/330) 100 р.

(1/500) 135 р.

(1/750) 170 р.

Волжанка газ.,н/газ

Салаты

(1/160) 125 р.

Салат Оливье с курочкой "Друзья Чиполлино" (подается со сметаной или майонезом)

(1/180) 135 р.

Салат с ветчиной и телятиной "Мышкина Норка" (с заправкой по вашему выбору)

(1/160) 115 р.

Салат с овощами и сыром "Овощная лужайка" (с заправкой по вашему выбору)

Супы

(1/250/20) 105 р.

Борщик детский

(1/250/20) 135 р.

Суп-пюре из курочки

(1/250) 115 р.

Суп с фрикадельками по рецепту "Папы Карло"

Горячие блюда

(1/100/100/50) 155 р.

Куриная котлетка с картофельным пюре "Совушка"

(1/120/100/105) 155 р.

Сосиски с картофельным пюре и овощами "Осьминожки"

(1/100/50/40/20) 175 р.

Телячья котлетка с картофелем фри "Солнышко"

Десерты

(1/60) 125 р.

Пирожное "Сметанник"

(1/120) 195 р.

Тарталетка с клубникой

(1/270) 115 р.

Молочный коктейль "Вжик"

Вермуты

(1/50) 180 р.

Мартини (бьянко)

(1/50) 180 р.

Мартини (россо)

Игристые вина

(1/187) 530 р.

Мартини Просекко DOC

(1/187) 780 р.

Мартини Асти DOCG

(1/750) 1500 р.

Просекко Этернита DOC

(1/125) 190 р.

(1/750) 1100 р.

Абрау Дюрсо ( п/сухое, п/сладкое)

Белые вина

(1/750) 1650 р.

Ля Вьей Ферм /Франция/ (белое сухое)

(1/750) 1550 р.

Пино Гриджио /Италия/ (белое сухое)

(1/750) 1550 р.

Соаве Вилла Бельведер /Италия/

(1/750) 1500 р.

Совиньон Блан /Чили/ (белое сухое)

(1/125) 180 р.

(1/750) 1000 р.

Виденсия Вируа Бланко /Испания/ (белое сухое, белое полусладкое)

(1/125) 170 р.

(1/500) 620 р.

(1/1000) 1100 р.

Домашнее вино из погребка Ганса (белое сухое, белое полусладкое)

Красные вина

(1/750) 1650 р.

Ля Вьей Ферм /Франция/ (красное сухое)

(1/750) 1600 р.

Кьянти Тоскана /Италия/ (красное сухое)

(1/750) 1500 р.

Каберне Совиньон /Чили/ (красное сухое)

(1/125) 180 р.

(1/750) 1000 р.

Виденсия Темпарнильо Тинто/Испания/ (красное сухое, красное полусладкое)

(1/125) 170 р.

(1/500) 620 р.

(1/1000) 1100 р.

Домашнее вино из погребка Ганса (красное сухое, красное полусладкое)

Коньяк, Бренди и Водка

Коньяк

(1/40) 520 р.

Мартель VSOP

(1/40) 420 р.

Мартель VS

(1/40) 250 р.

Арарат 5*

(1/40) 350 р.

Традиционный 10 лет

Водка

(1/50) 150 р.

Белая Березка (содержит березовый сок)

(1/50) 160 р.

Царская

(1/50) 250 р.

Финляндия

(1/50) 130 р.

Русское серебро

(1/50) 130 р.

Хаски

(1/50) 200 р.

Натуральный деревенский самогон ("Рожь", "Пшеница")

(1/50) 390 р.

Грей гуз (французская водка)

Настойки и Виски

Домашние настойки

(1/50) 100 р.

“Клюковка” для дамочек

(1/50) 100 р.

“Хреновинка” для мужчин

(1/50) 100 р.

Облепиха ( NEW)

(1/50) 100 р.

Смородинка ( NEW)

Виски

(1/40) 285 р.

Дюарс Уайт Лейбл

(1/40) 285 р.

Даблинер

(1/40) 420 р.

Чивас Ригал 12 лет

(1/40) 650 р.

Макаллан Файн Оак 12 лет (односолодовый)

(1/40) 330 р.

Джемесон 6 лет

(1/40) 360 р.

Джек Дэниелс Теннесси Виски

Джин Ром и Текила

Джин

(1/40) 350 р.

Бомбей Сапфир

(1/40) 290 р.

Бифитер

Ром

(1/40) 240 р.

Вьеха Де Кальдос 3 г.

(1/40) 480 р.

Бругал 1888

Текила

(1/40) 290 р.

Ольмека (бланко)

(1/40) 320 р.

Ольмека (голд)

На посошок!

(1/40) 250 р.

Ягермастер ( ледяной шот)

(1/40) 250 р.

Бехеровка

(1/40) 360 р.

ШНАПС (вишня, груша, слива, малина)

Ликеры, Кальвадос

(1/40) 220 р.

Бейлиз

(1/40) 250 р.

Самбука Молинари

(1/40) 320 р.

Абсент Ксента

Коктейли

(1/380) 395 р.

Мохито (ром, лайм, сахар, мята, газировка,лед)

(1/200) 325 р.

Текила Санрайз (текила, апельсиновый сок, сироп «Гренадин»)

(20/20/20) 285 р.

В-52 (ликёры “Triple Sec”,“Сан Реми”, “Болс-кофе”)

(1/110) 395 р.

Маргарита (текила , ликёр “Triple Sec”, сок лайма)

(20/20/20/20/20/250/10) 620 р.

Лонг Айленд Айс Ти (водка, джин, ликер “Triple Sec", текила, ром, Coca-cola, лимон)

Пиво

Бочковое пиво

(1л) 650 р.

(0,5) 355 р.

(0,3) 285 р.

Paulaner Hefe Weisbier (пшеничное нефильтрованное пиво с характерной непрозрачностью и свежим ароматом молодой пшеницы.любимый сорт Баварских королей)

(1л) 650 р.

(0,5) 355 р.

(0,3) 285 р.

Paulaner Original (великолепное светлое, абсолютно мягкое, но в тоже время с крепкими ароматными нотками пиво)

(1,0) 650 р.

(0,5) 355 р.

(0,3) 285 р.

Hacker-Pschorr (светлое ячменное пиво низового брожения матово-золотистого цвета нефильтрованное,что сохраняет все натуральные составляющие,создающие неповторимый терпковатый вкус этого истинно баварского пива)

(1л) 650 р.

(0,5) 355 р.

(0,3) 285 р.

Kostritzer (Кёстрицер) (Темное фильтрованное пиво цвета красного дерева с плотной кремовой пеной и ароматом темного меда, жареных каштанов, хлеба)

(1л) 650 р.

(0,5) 355 р.

(0,3) 285 р.

Hofbrau Original (пиво с кремовым, немного солодовым вкусом, с мягким привкусом хмелевой горечи. Обладает ярко - золотистым оттенком.)

(1,0) 650 р.

(0,5) 355 р.

(0,3) 285 р.

Krombacher (Кромбахер) (светлое фильтрованное пиво.Умеренный хмелевой аромат цитрусовых и луговых цветов/)

(0,45) 270 р.

Guinness ( бутылочное)

(0.45) 270 р.

Edelweiss ( бутылочное)

(0.33) 190 р.

Heineken

Безалкогольное пиво

(0.33) 160 р.

Heineken ( бутылочное безалкогольное)

Салаты

(120/30)

Винегрет из запеченных овощей с сельдью (свекла, морковь, картофель, огурец соленый, горошек, капуста квашеная, сельдь с/с, масло)

(1/153)

Салат с ветчиной, филе цыпленка и маринованными опятами (ветчина, филе цыпленка, лук, опята маринованные, яйцо, листья салата, майонез)

(1/120)

Слоеный салат с печенью, овощами и сыром (печень телячья, морковь, картофель, сыр, яйцо, майонез)

(1/115)

Салат Цезарь со свининой (свиной окорок, листья салата, черри, сыр, пшеничные чипсы, соус Цезарь)

(1/110)

Салат с телятиной, сельдереем и хреново-горчичной заправкой (телятина отварная,яйцо, сельдерей, огурец свежий, сыр)

Супы

(1/250)

Суп с куриными потрошками

(1/250)

Солянка мясная сборная

(1/250)

Уха из трески и горбуши

(250/20)

Щи суточные с уткой

Горячее

(1/215)

Жаркое со свининой ( блюдо не требует доп.гарнира)

(1/110)

Треска в пивном кляре

(1/90)

Рулет из цыпленка с мягким сыром

(1/100)

Телятина в медово-горчичном соусе

(1/150)

Яичница с томатами и стручковой фасолью ( блюдо не требует доп.гарнира)

Гарниры

(1/100)

Капуста тушеная по-немецки

(1/130)

Овощное рагу

(1/100)

Стручковая фасоль в сливочном соусе

Напитки

(1/250)

Чай черный или зеленый

(1/200)

Морс ягодный