Шеф-повар
Дмитрий Степанов
Образование: высшее, профессиональное
Опыт работы: более 10 лет
Фирменное блюдо: Утиная ножка под соусом "Конфи" - истино французское блюдо для ценителей. Утиная ножка подается под необычным соусом "Конфи"
Шеф рекомендует: Салат с теплым козьим сыром. Микс из различных сортов салата, овощей с кусочками теплого козьего сыра... Традиционное французское блюдо.
Секреты мастерства: Главный секрет шеф-повара - не забывать, что он работает,прежде всего, в команде! Именно сплоченная команда и дружный творческий коллектив позволяет совершать новые открытия каждый день и совершенствовать свое мастерство.
