Салун «Папаша Билли»
У «Папаши Билли» два зала: салун и диннер. Первый напомнит стиль и интерьер настоящих американских салунов, только выглядит он респектабельнее и уютнее. Второй - напоминает настоящий американский диннер.
В «Папаше Билли» всегда выбор за Вами. Предпочтете зал в стиле американского вагончика или все же выберете зал в духе ковбойского салуна? А может, просто посидите за барной стойкой и поболтаете с барменом.
Круглосуточное гостеприимство и ковбойских дух на русской земле творят чудеса.
Заходите к Билли. В любое время суток. Демократичная обстановка и большие блюда не оставят вас равнодушными. Здесь всегда можно попробовать что-то новое. Главное, вам не придется ждать свой заказ долго. Скорость обслуживания – то, за чем Билли следит очень внимательно.
А пока блюдо готовится, можно почитать «Салунные новости» или изучить интерьер… Вот седло, которое досталось Билли по наследству, вот его любимые ковбойские сапоги, гитара, игрой на которой он всегда удивлял красоток…
Здесь многое удивляет. Дружественная обстановка, живое общение, встреча старых товарищей и новых знакомых. Молодежь, как правило, собирается у Билли перед ночными приключениями, чтобы обсудить свои планы. Не менее приятно оказаться в ресторане под утро, спокойно и неторопливо встретить рассвет наслаждаясь домашним завтраком. Здесь можете выбрать, нежные сырники, фирменный «Денверский» омлет, или блинчики, в точности такие же, как готовила бабушка в детстве. К завтраку в Билли всегда угощают хрустящими горячими тостами с джемом, кружкой бодрящего американо и доброжелательной улыбкой.
Ведь ресторан живет в режиме 24 часа в сутки. Люди старшего поколения также в любое время приходят сюда, чтобы окунуться в приятную суету «Папаши Билли». А еще здесь шумно отмечают традиционные американские праздники – Хэллоуин и День Благодарения!
Виски и текила – вот где их пьют!
Только представьте себе, что здесь можно попробовать 40 сортов виски, среди которых самые редкие. Текила тоже как нельзя кстати подойдет к техасско-мексиканской кухне – бурито, начосу и фахитосу. Это единственный ресторан в городе, где можно отведать кухню в стиле «tex-mex». Салат -гриль «Терияки», суп «Тореадор», «Кесадийя с курицей», «Мексиканские Роллы», «Буррито»- порой неожиданно обжигающие и острые, в общем, нескучные фирменные мексиканские блюда Папаши Билли.
Заказывая мясо, не стесняйтесь. В салуне у Билли можно выбрать пять степеней прожарки стейков. Все как в голливудском вестерне.
С кровью или без – решать вам. Здесь Вам предложат большое разнообразие мясных блюд американской и европейской кухни – стейки «Рибай», «Вест-Сайд» или «Ранчеро», свиные медальоны «Айхадо», свиная корейка «Кантри», свинина «Чоп Хаус» в фирменной глазури Джек-Дэниелс, свиные ребрышки-гриль, обед с индейкой… Стоит попробовать и блюда средиземноморской кухни: карбанара или спагетти с курицей. Вкуснейшую рыбку "Дорадо", филе Пангасиуса, судак с шафрановым соусом, стейк лосося. Билли рекомендует!
Можно выбрать меню и более демократичное. Гости предпочитают аппетитные бургеры, сэндвичи и крылышки Бафалло, которые в Билли готовят по оригинальным рецептам Америки.
Каждый найдет свое любимое блюдо, ради которого будет возвращаться сюда снова и снова. В поисках нового... Если задуматься, жизнь – скучная штука. Даже самый веселый, но мудрый человек подтвердит это. Как мы только ни бьемся, чтобы сделать ее чуть-чуть ярче. В «Папаше Билли» для этого не надо стараться. Просто найдите свое место, если вам, конечно, удастся его занять… и наблюдайте за происходящим. Думайте. О том, как хорошо жить и мечтать. Помните американскую мечту? Давайте искать ее русский эквивалент в ковбойском салуне.
