Ресторан
Шеф-повар
Новые предложения
Меню
Мероприятия
Галерея
Рестораны
La Cantinetta da Roberto
Али-Баба
Английское посольство
Весёлая кума
Гаврош
Карамель
Папаша Билли
Пирушка у Ганса
Плакучая Ива
Пяткин
Спорт-бар
Строганов Стейк Хаус
Тюбетейка
Il Patio
Планета Суши
Заказ столика
Главная страница
Основное меню
Закуски
Кутабы на ваш выбор: картофель, сыр, телятина
300
330
Ростбиф под соусом "Вителло Тонато"
150
410
Норвежская сельдь с картофелем
250
210
Карпаччо из лосося с рукколой и пармезаном
150
360
Карпаччо из телятины с артишоками и трюфельным маслом
210
430
Парма с дыней
230
360
Холодец из трёх видов мяса со сливочным хреном
300
330
Салаты
Салат «Цезарь»
• с креветками
300
430
• с лососем
300
390
• с курицей
300
370
Теплый салат с осьминогом, картофелем, оливками и помидорками черри
230
420
Салат с морскими гребешками, рукколой и тремя видами томатов
240
490
Теплый салат с ломтиками лосося и белыми грибами
190
360
Теплый салат с жареным сыром, авокадо и кедровыми орешками
190
310
Салат с тигровыми креветками и рукколой
230
610
Салат «Греческий»
200
260
Оливье с сёмгой/оливье с осетриной и крабом
250
290
250
460
Тёплый салат с жареной телятиной и грибами с тыквенными семечками
180
430
Винегрет с сельдью
300
250
Мясной салат с жареным беконом
270
320
Салат с печеной свеклой и козьим сыром
340
290
Тарелки-ассорти
Мясная тарелка
300
450
Рыбная тарелка
165
510
Тарелка итальянских сыров
150/90
510
Овощная тарелка
350
270
Тарелка солений
430
270
Фруктовая тарелка
900
450
Тарелка итальянских деликатесов
140
650
хлебная тарелка
190
80
Супы
Сырный суп с шиитаки
215
150
Суп-капучино из белых грибов
175
210
Мясная солянка
340
230
Крем – суп из спаржи с ароматом трюфеля
300
330
Крем – суп из тыквы с белыми грибами
300
210
Сливочный-грибной суп
350
210
Суп "Гарбюр"-беарнский мясной суп с овощами и гусиным "конфи"
300
450
Куриная лапша с грибами
370
230
Фисташковый крем-суп с тигровыми креветками
250
390
Томатный суп с морепродуктами
380
390
Горячее
Котлетки из лосося с картофельным пюре и сливочно-икорным соусом
150/220/50
540
Утиная грудка в орехово-имбирном соусе с жареным сыром
320
670
Фуа-гра с маскарпоне и клубникой,с яблочным мармеладом
100/160
1050
Судак на пару с рисом и шпинатным соусом
120\200
410
Филе сибаса со спаржей и грибами с ванильным "Велоте"
80/175
530
Барабулька в картофельной чешуе по рецепту Поля Бокюза
195
750
Бефстроганов с жасминовым рисом и грибным ассорти
365
500
Морские гребешки с нежным пюре из цветной капусты
100/160
780
Черная треска с паровыми овощами и гранатовым соусом
120/130
1050
Разварная ножка барашка с чечевицей в томатном соусе
250/220
670
Каре ягненка,приготовленное в вакууме с салатом из свежей зелени
210
570
Телятина с ароматом трюфеля на "Капоната"
335
750
Свиные медальоны с картофелем "Жульен" и грибным соусом
250
450
Филе телятины на бриоше с белыми грибами в сливочном соусе
150/130/60
500
Стейк австралийской мраморной говядины с микс-салатом
130/240
1050
Утиная ножка "конфи" с гречкой
250/190
570
Куриные котлетки с картофельным пюре и свежими овощами
150/300
410
На гриле или на пару
Сибас
160/15
500
Тигровые креветки
120/15
480
Каре ягненка
125/15
480
Свинина
135/15
430
Лосось
160/15
450
Дорадо
160/15
500
Телятина
130/15
450
Куриное феле
110\15
230
Пасты и ризотто
Домашняя паста в сливочно-трюфельном соусе с подкопченной куриной грудкой
275
360
Фетучинни «Карбонара» с копченой форелью
260
380
Спагетти с морепродуктами
350
490
Тальятелли с белыми грибами
330
320
Лазанья грибная
420
340
Лазанья мясная
420
380
Сливочное ризотто с тигровыми креветками и мидиями
350
490
Тальятелли «Карбонара»
320
340
Спагетти с соусом "4 сыра"
300
320
Ризотто с тыквой и печенью цыпленка
400
240
Гарниры
Спаржа отварная
150
180
Отварной жасминовый рис
200
100
Паровые овощи
210
130
Картофельное пюре
250
100
Картофель жареный с белыми грибами
230
180
Овощи – гриль
130
150
Гречневое ризотто с белыми грибами
300
280
Микс салат с пряной зеленью с ароматом трюфеля
50
100
Отварной картофель "шато" в сливочно-грибном соусе
270
180
Шпинат в сливочном соусе с кедровыми орешками
110
100
Соусы
Грибной
50
50
Пронто
50
50
Сливочно-икорный
50
80
Деми – глясс
50
50
Песто
50
70
Сырный
50
70
Десерты
Бельгийские вафли
215
150
Тирамису
250
250
Чизкейк
150
180
Фруктово-ягодный салат с кокосовым мороженным
250
250
Свежая клубника со сливками
100
290
Шоколадная колбаска
60
80
Конфета из марципана в кедровых орехах
35
60
Конфеты ручной работы:
Трюфель с ромом
15
50
Трюфель с виски
25
50
Мороженое ванильное,шоколадное, клубничное,фисташковое
1 шарик
60
По вашему желанию мы добавим:
Шоколад
20
Орехи
20
Взбитые сливки
20
Свежие фрукты
20
Сироп
карамельный, шоколадный, клубничный, ореховый, ванильный
40
Орехово-карамельный торт
160
180
Карамельный чизкейк с ванильным соусом
150
230
Штрудель: яблочный,вишневый, грушево-манговый
270
200
Профитроли в шоколаде со свежими ягодами
200
250
Шоколадная конфета с фисташковой начинкой
35
60
Баваруа из козьего сыра с инжиром
200
290
"Аляска" - норвежский омлет
200
290
Крем-карамель с ягодами
230
250
Крем-брюле с клубникой
250
250
Шоколадный флан с шариком анисового мороженного и ягодами
185
280
Бельгийские вафли с ванильным мороженным
215
180
Ореховый с ириской
100
140
Торт "Наполеон"
200
180
Медовый торт
180
180
Эстерхази
200
200
"ZACHER"
180
210
Французское печенье "Декюзе"
35
50
Французский макарон
20
50
Домашнее овсяное печенье
35
50
шоколадное печенье
60
50
канолли с апельсиновым кремом
40
50
эклер с фисташковым кремом
35
80
"Картошка"
75
80
Фисташковый кекс
75
80
Мармелад в ассортименте
15
50
Чернослив в шоколаде
25
50
Шоколадная тарталетка с ганажем
25
50
Ганаж в дуэте с клубничным шоколадом
25
50
Ореховая конфета с фундуком
30
50
Горький шоколад с зерном какао и перцем чили
25
50
"Трис" шоколад
25
50
Цукаты с орехами в шоколаде
35
60
Минеральная вода
Бон Аква
газированная
0,25
80
Перрье
газированная
0,33
150
Эвиан
негазированная
0,33
150
Свежевыжатые соки
Апельсиновый
0,2
160
Мандариновый
0,2
210
Грейпфрутовый
0,2
180
Яблочный
0,2
160
Грушевый
0,2
180
Ананасовый
0,2
270
Виноградный
0,2
200
Клубничный
0,2
450
Гранатовый
0,2
250
Дынный
0,2
200
Киви
0,2
200
Лимонный
0,2
180
Морковный
0,2
160
Сельдереевый
0,2
180
Тыквенный
0,2
150
Томатный
0,2
150
Огуречный
0,2
150
Капустный
0,2
130
Свекольный
0,2
130
Манговый
0.2
270
Соки и напитки
Сок "RICH"
яблоко,апельсин,персик,вишня,томат,мультифрукт,ананас,грепфрут
0,25
80
Coca-Cola, Sprite, Fanta Orange
0,2
80
Schweppes tonic water, Schweppes bitter lemon
0,2
80
Кофе
Карамель
кофе, карамельный сироп, шоколадный сироп
150
Ристретто
100
Эспрессо
100
Двойной эспрессо
140
Латте
шоколад, карамель, ваниль, кокос, орех,миндаль
150
Глясе
150
Кофе по-турецки
130
Американо
120
Капучино
шоколад, карамель, ваниль, кокос, орех,миндаль
130
Горячий шоколад
160
Какао
160
Капучино из топленого молока New
130
Чай
Ассам
черный
130
Черный с бергамотом
130
Жасминовый
зеленый
130
Куртизанка
зеленый с фруктовыми добавками
130
Чай зеленый с мятой
130
Карамельный Ройбуш
южноафриканский чайный напиток
130
Марроканский чай
чай черный, сахар, палочка корицы, бадьян, мята
150
Черный с мятой
130
Молочный улун
зелёный с ярким сливочным ароматом
150
Лун Цзин
зеленый
130
Каркадэ
красный чай на основе гибискуса и фруктов
130
Сладкая дикая вишня
чёрный с фруктами
130
Липа
травяной
130
Ромашка
травяной
130
Мята
травяной
130
Миндальный пирог
150
Чёрный с чабрецом
150
Королевский Пу-Эр
чёрный чай двойной ферментации
Липовый с тимьяном
кленовый сироп,липовый чай,зеленое яблоко,тимьян
150
Разное
ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА
в ассортименте
1 уп.
40
ФИСТАШКИ
1/40
60
МИНДАЛЬ
1/40
60
Новые предложения
Устрицы в "Карамели"
Кафе "Карамель" приглашает на сезон устриц!
© 2007 ГК "Пир"
Авторизация
Нижний Новгород, ул. Костина, 3, тел.: 296-05-34
info@pir.nn.ru
Сделано в
www.nnov.org